Bolo de Chocolate tipo Prestígio

Olá minhas lindezas, tudo bom aí com vocês???

Bem eu na cozinha sou a típica doceira hehehe

Não é a toa, que as receitinhas por aqui são na maioria doces =)

Trago para vocês, um bolo tipo prestígio, que fica uma delícia !!!

Posso dizer que esse bolo é minha especialidade kkkk todos que comem amam.

Vou deixar uma amostra aqui, só pegar pela tela kkkk

Antigamente eu fazia a massa para o bolo normal de chocolate. Hoje em dia com a facilidade de massas prontas, fico com elas. 

Fiz o bolo de chocolate normalmente, e untei bem a forma para depois facilitar.

Bolo Assado, tiro ele da forma e reparto no meio, utilizo uma linha.

Haaa uma mega dica heim, para deixar o bolo molhadinho é muito bom usar guaraná.

Enquanto esfria vou fazer o recheio.

Uso 1 caixinha de leite condensado

1 colher de margarina

1 pacote de coco ralado tipo grosso, não gosto do fininho.

Misturo tudo na panela e levo ao fogo sempre mexendo.

Quando pegar uma consistência boa, pode desligar. E colocar na primeira parte do bolo.

Depois vem a hora da cobertura, muito simples.
Uso 1 barra de chocolate amargo, prefiro amargo mas pode ser ao leite.
1 creme de leite de 200g
Quebro o chocolate numa travessa, e respingo um pouco de creme de leite, levo no microondas uns 15 segundos tiro e mexo para ir derretendo, e assim vai volta no microondas, tiro e mexo, até ficar todo derretido. daí  termino de colocar o creme de leite e mexo, para ficar no ponto de cobrir todo o bolo.

Hummmmm
Gente fica uma delícia, depois de esfriar essa cobertura fica bem firme.

Agora só se deliciar com esse bolo tipo prestígio kkkkkkkkkk

Link para o sorteio do Blog sorteio-1-ano-de-gurias-gata

Agora me conte, como faz o seu bolo prestígio? Gostou da cara dessa bolo?

Beijos Enormes.

Deise Pereira