Torta de Pêssego - Fácil

Olá... Gente Linda... Tudo bem??

Hoje trago uma receita de torta de pêssegos, bem fácil de fazer  e fica uma delícia. Faz algum tempo que eu a fiz, e resolvi trazer o passo a passo aqui para nós...

Ingredientes:

Massa.

200G de bolacha (biscoito) maisena

120G de margarina

Creme.

1 Lata de leite condensado.

1 Lata de creme de leite.

2 Copos de leite ( aprox. 400 ml) 

1 Colher de sopa de amido de milho

1 Gema

1 Lata de pêssegos em calda - eu fatiei para ficarem mais finos.

Preparo:

Massa: Triture a bolacha e junte com a margarina. Na forma de preferencia com fundo removível unte-a com essa massa.

Eu usei papel alumínio pois não tenho forma assim.

Reparem que acabei fazendo o fundo grosso e não sobrou para as bordas, quando forem fazer a massa no fundo precisa ficar fina, para conseguir fazer as bordas.

Creme: No fogo, dentro da penela irá o leite condensado, a gema o amido de milho dissolvido em um pouco de leite e o leite restante. Vai mexendo ate formar um creme encorpado. Desligue e logo em seguida coloque o creme de leite, e mexa mais um pouco para misturar. Leve a geladeira.

Com o creme bem gelado, coloque sobre a massa.

Com as fatias de pêssegos, coloque por cima do creme. Caso o creme não esteja bem gelado as fatias irão entrar dentro do creme.

Ficou assim minha torta de pêssegos, fica muito gostoso.

Como mencionei, não sobrou para as bordas, assim na hora de tirar da forma e por no prato, ele ficou vazando o creme no prato, a foto não rolou para por aqui para vocês =( . Porém garanto que a sobremesa ficou maravilhosa.

Agora me conte, já fez dessa torta?? Gostou da receita?

Beijos Enormes.

 

Deise Pereira